Wuih yg namanya malam hari pasti duingin kan?? Dingin-dingin itu enaknya memberikan sesuatu yg anget ke tubuh kita, wuih!!

Nah ni salah satunya wedang jahe!! pemilik nama Zingiber officinale ini sungguh nikmat buat diseruput alias diminum, yg pasti sari-nya jahe donk... Jahe itu rasanya agak manis, dan yg pentig ada rasa pedes-nya. Di tenggorokan rasanya perih tapi enak, apalagi kalau kita lagi batuk, rasa gatal di leher, begitu dimasuki wedang jahe kayak leher itu digaruk aja, anget dan gak batuk lagi.

Jahe ada beberapa macam bentuk yg bisa dikonsumsi manusia, ada yg berupa wedang (minuman), permen, kue, bumbu dapur, dll. Yg dalam bentuk minuman itu ada macem-macem bentuknya. Bisa dari jahe asli yg digeprek dimasukin ke aer anget, ada juga yg berupa serbuk yg dijual di toko-toko yg emang menjualnya.

Cara mbuat weedang jahe kepruk :
Ambil jahe secukupnya,
Terus jahe-jahe itu dibersihkan n kulitnya di kupas dulu,
Habis di kupas, jahe itu di kepruk (dilindes pake cowek, batu juga bisa, jgn sampe halus lho...)
Jahe nya dimasukkan ke gelas berisi aer anget atao panas gak papa
Tampahkan gula sesuai selera, di aduk-aduk, silakan minum!!

(notz)